通常情況下，維生素B1和維生素B12都是人體必需的維生素，維生素B1和維生素B12的區(qū)別主要有存在方式不同、功效不同等，具體分析如下：
1.化學(xué)結(jié)構(gòu)：維生素B1是一種水溶性維生素。由硫代硫酸輔基和吡啶磷酸嵌合在一起。維生素B12是一種復(fù)雜的水溶性維生素，由卟啉環(huán)結(jié)構(gòu)和中心的鈷原子組成。
2.功效不同：維生素B1是參與人體內(nèi)能量的產(chǎn)生過程中必須的元素，可促進(jìn)碳水化合物代謝，并轉(zhuǎn)移神經(jīng)信號。其還可以消除谷類食物中存在的抑制褪黑激素的抑制物質(zhì)，幫助改善睡眠問題。維生素B12也是人體必需的營養(yǎng)素，對于DNA合成和神經(jīng)系統(tǒng)功能正常維持都十分關(guān)鍵。其還可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能、幫助減輕腦部衰老所導(dǎo)致的認(rèn)知功能下降癥狀以及防止巨細(xì)胞貧血。
3.缺乏癥狀不同：維生素B1缺乏會造成易疲勞、神經(jīng)病變等。當(dāng)維生素B12缺乏時，會出現(xiàn)貧血、粘膜損害、消化功能紊亂等癥狀
除以上區(qū)別外，還可能有其他不同，如攝入量、所存在的食物。如果身體有嚴(yán)重癥狀，建議及時就醫(yī)。