銀耳屬于藥食同源，既可以作為食物，也可以入藥。從中醫(yī)理論上講，銀耳性平，既不是涼性也不是熱性。建議患者及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑用藥。
銀耳味甘，性平，歸肺、胃、腎經(jīng)，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效。對于虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴、病后體虛、氣短乏力等不適癥狀具有一定改善作用。銀耳富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，可以起到一定的增強(qiáng)肌肉力量、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)身體免疫力等作用。但是需要注意的是，銀耳不宜多吃，可能會(huì)增強(qiáng)消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。
日常生活中，患者要注意清淡飲食，適量吃小米粥、玉米粥等食物，少吃含有辣椒、胡椒等刺激性調(diào)味品的食物。