嬰兒通常在4-6個月時可以開始添加輔食，初期可選擇強化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等食物。添加輔食需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則。
一、強化鐵米粉
強化鐵米粉是嬰兒輔食的首選，富含鐵元素且易消化吸收。初次添加時可用溫水或母乳沖調(diào)成稀糊狀，每日1-2次，每次1-2勺。觀察3-5天無過敏反應后可逐漸增加稠度和量。選擇無糖無添加的純米粉，避免過早接觸調(diào)味品。
二、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜適合初期添加。將蔬菜蒸熟后研磨成細膩泥狀，首次嘗試單一品種，每次1-2茶匙。西藍花、菠菜等綠葉菜需焯水去除草酸后再制作。蔬菜泥可提供維生素A、膳食纖維等營養(yǎng)素，幫助建立腸道菌群。
三、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果可作為下午加餐。新鮮水果去皮去核后研磨或蒸熟打泥，避免添加糖分。柑橘類、芒果等易致敏水果建議8個月后嘗試。水果中的天然果糖和維生素C有助于鐵吸收，但每日攝入量不宜超過50克。
四、肉泥
6個月后可添加雞肉泥、牛肉泥等動物性輔食。選擇瘦肉部分煮熟后打成細膩肉糜，初期可混合蔬菜泥食用。紅肉富含血紅素鐵，對預防缺鐵性貧血尤為重要。魚類應選擇三文魚等低汞品種，需確保完全去刺。
五、蛋黃
7個月左右可嘗試從1/8個蛋黃開始添加，煮熟后碾碎調(diào)入米糊。觀察無皮疹、腹瀉等反應后，每周遞增至半個蛋黃。蛋清易致敏，建議1歲后再引入。蛋黃含卵磷脂和膽固醇，對嬰兒腦神經(jīng)發(fā)育具有重要作用。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食，每日奶量不低于600毫升。每次引入新食物應間隔3-5天，密切觀察排便、皮膚反應。避免蜂蜜、堅果、整粒葡萄等高風險食物。制作過程注意器具消毒，現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、嘔吐、濕疹等情況應及時暫停可疑食物并咨詢兒科醫(yī)生。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線，根據(jù)嬰兒個體差異調(diào)整輔食進度。