海松子具有潤腸通便、滋陰潤肺、補充營養(yǎng)等功效，適量食用有助于改善便秘、緩解皮膚干燥、提供能量等。海松子富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質等成分，可作為健康零食或烹飪輔料。
1、潤腸通便
海松子含有豐富的油脂和膳食纖維，能促進腸道蠕動，軟化糞便。對于習慣性便秘或老年性便秘人群，每日食用10-15克海松子可幫助改善排便困難。需注意腹瀉期間應避免食用，以免加重癥狀。
2、滋陰潤肺
海松子性溫味甘，歸肺經，具有潤燥作用。對于秋冬季節(jié)出現的咽喉干癢、干咳無痰等癥狀，可將海松子與銀耳、百合等食材搭配燉煮食用。但風寒咳嗽或痰多者不宜過量食用。
3、補充營養(yǎng)
海松子含有人體必需的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵等礦物質。其維生素E含量較高，有助于抗氧化。適合生長發(fā)育期兒童、孕產婦及體虛人群作為營養(yǎng)補充，建議每日攝入量不超過20克。
4、改善皮膚狀態(tài)
海松子中的維生素E和健康油脂能幫助維持皮膚屏障功能，緩解因干燥引起的脫屑、瘙癢。可將海松子研磨成粉加入面膜中使用，或直接食用以改善皮膚彈性。過敏體質者使用前需做局部測試。
5、提供能量
每100克海松子約含670千卡熱量，其碳水化合物和優(yōu)質蛋白組合可為體力勞動者或運動員提供持久能量。建議在登山、長跑等高強度活動前作為能量補充，但肥胖人群需控制攝入量。
海松子建議選擇外殼完整、顆粒飽滿的產品，存放時需密封防潮。日常可將海松子與燕麥、酸奶搭配作為早餐，或加入沙拉、糕點中食用。需注意每日食用量不宜超過30克，避免與辛辣刺激食物同食。若出現腹脹、皮疹等不適癥狀應立即停用并就醫(yī)。特殊人群如膽結石患者、過敏體質者應在醫(yī)生指導下食用。