蒲公英茶具有清熱解毒、利尿消腫、保肝利膽、促進消化、輔助降血糖等功效。蒲公英茶是以蒲公英的根或葉為原料制成的飲品，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)。
1、清熱解毒
蒲公英茶能幫助清除體內(nèi)熱毒，緩解因上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。其含有的綠原酸、蒲公英甾醇等成分具有抗菌消炎作用，對輕度皮膚炎癥也有緩解效果。飲用時可搭配金銀花增強清熱效果。
2、利尿消腫
蒲公英茶中的鉀元素和蒲公英苦素能促進腎臟排泄功能，增加尿液生成，有助于緩解水腫癥狀。對于因飲食過咸或久坐導致的下肢浮腫，適量飲用可幫助排出多余水分。但腎功能不全者需謹慎使用。
3、保肝利膽
蒲公英茶中的蒲公英素和膽堿能刺激膽汁分泌，幫助分解脂肪，減輕肝臟負擔。長期適量飲用對酒精性肝損傷有一定保護作用，可輔助改善食欲不振、腹脹等消化不良癥狀。膽囊炎急性發(fā)作期應避免飲用。
4、促進消化
蒲公英茶含有的苦味物質(zhì)能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動。飯后飲用可緩解油膩飲食引起的胃脹、噯氣，對功能性消化不良有改善作用。胃酸過多者建議稀釋后少量飲用。
5、輔助降血糖
蒲公英茶中的菊糖成分可能通過延緩碳水化合物吸收來幫助穩(wěn)定餐后血糖。動物實驗顯示其提取物具有潛在降糖作用，但糖尿病患者仍需以藥物治療為主，不可替代降糖藥。
飲用蒲公英茶建議選擇干燥潔凈的原料，每日1-2杯為宜，空腹時避免大量飲用。體質(zhì)虛寒者、孕婦及對菊科植物過敏人群應慎用。出現(xiàn)腹瀉等不適需立即停用，長期飲用者建議定期檢查電解質(zhì)水平。搭配均衡飲食和適度運動，可更好地發(fā)揮其保健功效。