鼻炎患者飲食需注意避免辛辣刺激、生冷食物及易致敏食物，可適量補充維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白及抗炎食物。主要有避免辛辣食物、忌食生冷、遠離過敏原、補充維生素C、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入等注意事項。
1、避免辛辣食物
辣椒、花椒等辛辣食物可能刺激鼻黏膜充血水腫，加重鼻塞、流涕癥狀。急性發(fā)作期需嚴格忌口，緩解期也應(yīng)減少攝入頻率。烹飪方式建議選擇清蒸、燉煮等溫和手法。
2、忌食生冷食物
冰淇淋、冷飲等低溫食物會導(dǎo)致鼻腔血管收縮，影響局部血液循環(huán)，可能誘發(fā)打噴嚏、清水樣鼻涕增多。建議食物溫度保持在40-50攝氏度，水果可適當(dāng)加熱后食用。
3、遠離過敏原
海鮮、芒果、花生等易致敏食物可能引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)，導(dǎo)致鼻癢、陣發(fā)性噴嚏加重。過敏性鼻炎患者應(yīng)通過食物日記排查個體過敏原，必要時進行血清特異性IgE檢測。
4、補充維生素C
獼猴桃、橙子等富含維生素C的食物有助于增強毛細血管彈性，減輕黏膜水腫。每日攝入量建議達到200-300毫克，可通過新鮮水果蔬菜補充，避免高溫烹煮導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
5、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
魚類、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白可提供修復(fù)黏膜所需的氨基酸，其中的ω-3脂肪酸還具有抗炎作用。建議選擇清蒸魚、水煮蛋等易消化形式，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。
鼻炎患者除飲食調(diào)整外，需保持室內(nèi)濕度40%-60%，定期清洗床品減少塵螨，堅持鼻腔沖洗清除過敏原，避免用力擤鼻防止中耳炎。冬季外出佩戴口罩減少冷空氣刺激，癥狀持續(xù)加重時應(yīng)及時就醫(yī)進行過敏原檢測或鼻內(nèi)鏡檢查，遵醫(yī)囑使用鼻用糖皮質(zhì)激素噴霧如布地奈德鼻噴霧劑、抗組胺藥如氯雷他定片等規(guī)范治療。