高血壓患者一般可以適量吃堅(jiān)果，但需注意選擇低鹽、未加工的品種。堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，有助于心血管健康，但過(guò)量攝入可能增加熱量負(fù)擔(dān)。
高血壓患者適合選擇原味杏仁、核桃、腰果等低鈉堅(jiān)果。這類(lèi)堅(jiān)果含有豐富的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，能夠幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。堅(jiān)果中的鎂元素有助于血管舒張，鉀元素可幫助平衡體內(nèi)鈉含量。每日建議攝入量控制在20-30克，相當(dāng)于一小把堅(jiān)果的量。食用時(shí)最好搭配其他健康食品，避免單獨(dú)大量攝入。
高血壓患者應(yīng)避免鹽焗、糖漬等加工堅(jiān)果制品。這類(lèi)產(chǎn)品往往含有較高的鈉含量，可能引起血壓波動(dòng)。部分堅(jiān)果如巴西堅(jiān)果含硒量較高，長(zhǎng)期過(guò)量食用可能導(dǎo)致硒中毒。夏威夷果、碧根果等脂肪含量較高的堅(jiān)果也應(yīng)控制攝入量。合并肥胖或糖尿病的高血壓患者更需嚴(yán)格計(jì)算堅(jiān)果的熱量攝入。
高血壓患者日常飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高纖維為原則。除適量食用堅(jiān)果外，建議多吃新鮮蔬菜水果，選擇全谷物主食。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。定期監(jiān)測(cè)血壓變化，遵醫(yī)囑調(diào)整用藥方案。若血壓控制不穩(wěn)定或出現(xiàn)頭暈等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。