空腹喝純牛奶通常是可以的，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。純牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等營(yíng)養(yǎng)素，但乳糖不耐受或消化功能較弱者需謹(jǐn)慎。
健康人群空腹飲用純牛奶一般不會(huì)引起明顯不適。牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪可延緩胃排空速度，提供持續(xù)能量，鈣質(zhì)也有助于骨骼健康。常溫牛奶比冰鎮(zhèn)牛奶更不易刺激胃腸黏膜，建議小口慢飲以減輕消化負(fù)擔(dān)。
乳糖不耐受者空腹飲用可能誘發(fā)腹脹、腹瀉等癥狀，因體內(nèi)缺乏乳糖酶無(wú)法分解牛奶中的乳糖。胃炎或胃潰瘍患者空腹時(shí)胃酸分泌較多，牛奶中的酪蛋白可能加重胃黏膜刺激。這類人群可選擇低乳糖牛奶或搭配面包等食物飲用，必要時(shí)需咨詢醫(yī)生。
日常飲用牛奶建議根據(jù)自身消化能力調(diào)整，乳糖不耐受者可選擇舒化奶或酸奶替代，胃腸敏感者避免空腹大量飲用。搭配全麥面包、燕麥片等碳水化合物可減緩吸收速度，飲用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔吐等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。保持規(guī)律飲食和適度運(yùn)動(dòng)有助于改善胃腸功能。