預(yù)防口腔潰瘍可以適量補充維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C和維生素E。這些維生素有助于維持口腔黏膜健康，降低潰瘍發(fā)生概率。

1、維生素B2

維生素B2參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)，缺乏時易導(dǎo)致口角炎和口腔潰瘍。動物肝臟、雞蛋黃和乳制品富含維生素B2，日?？赏ㄟ^這些食物補充。長期素食者或胃腸吸收功能較差的人群更需注意攝入量。

2、維生素B6

維生素B6缺乏可能引發(fā)舌炎和口腔黏膜病變。香蕉、菠菜和全谷物中含有豐富維生素B6，適量食用有助于調(diào)節(jié)免疫功能。服用異煙肼等藥物可能增加維生素B6消耗，需在醫(yī)生指導(dǎo)下補充。

3、維生素B12

維生素B12缺乏可能導(dǎo)致舌乳頭萎縮和復(fù)發(fā)性口腔潰瘍。肉類、魚類和發(fā)酵豆制品是主要來源，嚴(yán)格素食者建議通過強化食品或補充劑獲取。惡性貧血患者需定期監(jiān)測血清維生素B12水平。

4、維生素C

維生素C能促進膠原蛋白合成，維護口腔黏膜完整性。西藍花、獼猴桃和柑橘類水果維生素C含量較高，但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹大量食用酸性水果。吸煙和壓力會加速維生素C消耗。

5、維生素E

維生素E具有抗氧化作用，可減輕口腔黏膜炎癥。堅果、植物油和綠葉蔬菜是良好來源，但需控制每日攝入量不超過400國際單位。正在服用抗凝藥物者補充前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

除針對性補充維生素外，預(yù)防口腔潰瘍還需保持均衡飲食，避免辛辣刺激食物，每日飲用足夠水分，使用軟毛牙刷減少黏膜損傷。長期反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍可能伴隨系統(tǒng)性疾病，建議定期進行口腔檢查和營養(yǎng)評估。夜間磨牙或牙齒咬合異常者可使用防護牙墊，壓力過大時可通過正念冥想調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能。