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冬天吃羊肉好嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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冬天吃羊肉一般比較好,但應注意適量食用。

羊肉是一種常見的肉類,冬天吃通常比較好。羊肉性熱,具有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養(yǎng)血的功效,通常能改善冬天寒冷對機體的侵襲,緩解胃寒、腎陽虛、氣血虛弱的情況,從而改善腹部冷痛、腰膝酸軟、面色蒼白等不適癥狀。羊肉中的蛋白質含量也很豐富,通常能提高機體的免疫力,預防外界寒氣侵襲引起的疾病。

一般可以食用羊肉湯,改善機體的情況。通常可以將羊肉清洗干凈后切成小塊,放入鍋中,加入適量的水、調味料等,燉煮羊肉湯,羊肉軟爛后一般能直接食用。

通常不建議大量食用羊肉,以免攝入過多的熱氣,出現(xiàn)上火的情況。

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