梨菌一般是指梨樹上的寄生真菌，從中醫(yī)角度分析，其性質(zhì)偏寒涼。梨菌可能因生長環(huán)境差異存在個(gè)體性質(zhì)波動(dòng)，但整體寒性特征更顯著。
梨菌多生長于陰濕環(huán)境，其菌絲體在低溫條件下活性較強(qiáng)，這與中醫(yī)寒性物質(zhì)的特性相符。新鮮梨菌表面常帶有黏液層，觸摸有涼感，炮制后仍保留清熱功效，常用于緩解肺熱咳嗽、目赤腫痛等癥狀。現(xiàn)代研究顯示其含有的三萜類成分具有抗炎作用，與傳統(tǒng)認(rèn)定的寒涼藥效一致。
少數(shù)特殊品種梨菌在特定生長階段可能呈現(xiàn)中性偏涼特征，如生長在向陽坡地的梨菌，因接受充足日照，寒性會(huì)有所減弱。這類梨菌干燥后色澤偏黃，氣味較淡，但仍不建議體質(zhì)虛寒者長期使用。野生梨菌性質(zhì)差異較大，需經(jīng)專業(yè)鑒定確認(rèn)具體屬性。
使用梨菌前建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證，脾胃虛寒者應(yīng)慎用。鮮品梨菌需充分煮熟破壞可能存在的毒素，干品入藥需規(guī)范炮制。日常保存應(yīng)放置于通風(fēng)干燥處，避免寒濕環(huán)境導(dǎo)致霉變。出現(xiàn)腹瀉、畏寒等不適癥狀時(shí)應(yīng)立即停用。