雞爪梨屬于寒性水果，適合體質(zhì)偏熱的人群適量食用。
雞爪梨學(xué)名枳椇，其果肉性寒涼，具有清熱生津、潤(rùn)燥止渴的功效。從中醫(yī)理論分析，寒性食物多具有清熱瀉火作用，適合緩解口干舌燥、咽喉腫痛等熱性癥狀。雞爪梨含有大量水分和有機(jī)酸，能促進(jìn)唾液分泌，對(duì)陰虛火旺引起的煩熱癥狀有一定調(diào)節(jié)作用。其膳食纖維含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但脾胃虛寒者過(guò)量食用可能引發(fā)腹瀉。
雖然雞爪梨整體屬性偏寒，但成熟果實(shí)經(jīng)過(guò)日曬后寒性會(huì)有所減弱。部分地區(qū)會(huì)將雞爪梨與溫性食材如生姜、紅糖搭配食用，以中和其寒涼特性。對(duì)于體質(zhì)平和者，偶爾食用通常不會(huì)引起明顯不適，但建議單次食用量控制在100克以內(nèi)。經(jīng)期女性或風(fēng)寒感冒患者應(yīng)避免食用，防止加重體內(nèi)寒濕。
日常食用雞爪梨可搭配溫性堅(jiān)果如核桃、腰果等平衡食性。儲(chǔ)存時(shí)建議冷藏保存不超過(guò)3天，表皮出現(xiàn)黑斑即提示新鮮度下降。若食用后出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適，可飲用姜棗茶緩解寒涼刺激。特殊體質(zhì)者建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨識(shí)后再?zèng)Q定是否食用。