吃糖可能導(dǎo)致發(fā)胖，但具體影響與攝入量、糖的種類及個(gè)體代謝差異有關(guān)。
日常飲食中適量攝入天然糖分如果糖、乳糖等，通常不會(huì)直接導(dǎo)致體重明顯增加。這類糖分存在于水果、牛奶等天然食物中，同時(shí)含有膳食纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，有助于減緩糖分吸收速度。人體對(duì)糖的代謝能力存在個(gè)體差異，部分人群因遺傳因素或基礎(chǔ)代謝率較高，短期內(nèi)攝入較多糖分也可能不會(huì)發(fā)胖。但長(zhǎng)期過量攝入精制糖如蔗糖、果葡糖漿等，可能干擾正常能量代謝。這類糖分常見于含糖飲料、糕點(diǎn)等加工食品中，缺乏其他營(yíng)養(yǎng)素且吸收速度快，容易造成血糖波動(dòng)并促進(jìn)脂肪合成。當(dāng)攝入糖分超過日常消耗需求時(shí)，多余熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，尤其腹部和內(nèi)臟脂肪更容易堆積。
糖尿病患者、胰島素抵抗人群對(duì)糖分的代謝能力較弱，即使少量攝入也可能引發(fā)脂肪堆積。這類人群的胰島β細(xì)胞功能受損或胰島素敏感性下降，糖分難以被有效利用而更易轉(zhuǎn)化為脂肪。某些特殊生理狀態(tài)如妊娠期、更年期因激素水平變化，也可能增強(qiáng)糖分向脂肪的轉(zhuǎn)化效率。部分藥物如糖皮質(zhì)激素、抗精神病藥等會(huì)干擾糖代謝過程，此時(shí)攝入糖分更容易導(dǎo)致體重增加。
建議控制每日添加糖攝入量不超過50克，優(yōu)先選擇天然食物中的糖分。減少含糖飲料、甜點(diǎn)等高糖食品的攝入頻率，注意閱讀食品標(biāo)簽識(shí)別隱藏糖分。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于提高糖代謝效率，定期監(jiān)測(cè)體重和腰圍變化。如出現(xiàn)異常體重增長(zhǎng)或代謝異常癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否存在病理因素。