預(yù)防胃腸炎可通過注意飲食衛(wèi)生、避免刺激性食物、保持規(guī)律作息、增強(qiáng)免疫力、及時接種疫苗等方式實現(xiàn)。胃腸炎通常由病毒細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)、免疫力低下等因素引起。
1、注意飲食衛(wèi)生
飯前便后需用肥皂洗手，生熟食材分開處理，避免交叉污染。水果蔬菜需用流動清水徹底清洗，肉類海鮮應(yīng)充分加熱至中心溫度超過70攝氏度。外出就餐選擇衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)的餐廳，不食用變質(zhì)或來源不明的食物。
2、避免刺激性食物
減少攝入辛辣油膩食物，限制酒精咖啡因飲料。急性期避免乳制品和高纖維食物，緩解期逐步恢復(fù)清淡飲食。日?？蛇m量食用小米粥、山藥等易消化食物，幫助胃腸黏膜修復(fù)。
3、保持規(guī)律作息
保證每日7-8小時睡眠，避免過度疲勞導(dǎo)致免疫力下降。進(jìn)食時間固定，避免暴飲暴食或長時間空腹。飯后適當(dāng)散步有助于促進(jìn)胃腸蠕動，但避免立即劇烈運動。
4、增強(qiáng)免疫力
每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運動如快走游泳，補(bǔ)充富含維生素C的西藍(lán)花獼猴桃。冬季注意防寒保暖，流感季節(jié)減少人群密集場所停留時間。慢性病患者需規(guī)范治療基礎(chǔ)疾病。
5、及時接種疫苗
兒童應(yīng)按計劃接種輪狀病毒疫苗，老年人可考慮流感疫苗和肺炎疫苗。前往衛(wèi)生條件較差地區(qū)前，咨詢醫(yī)生關(guān)于霍亂等疫苗的接種建議。疫苗接種后仍需保持防護(hù)措施。
出現(xiàn)持續(xù)嘔吐腹瀉、血便、高熱脫水等癥狀時需及時就醫(yī)。日常可備口服補(bǔ)液鹽防止脫水，避免自行使用止瀉藥掩蓋病情。長期胃腸不適者建議進(jìn)行幽門螺桿菌檢測，家庭成員共餐時實行分餐制。保持廚房用具定期消毒，冰箱冷藏室溫度控制在4攝氏度以下，冷凍室維持零下18攝氏度。慢性胃腸炎患者需定期復(fù)查，避免進(jìn)展為嚴(yán)重并發(fā)癥。