糖尿病患者可以適量選擇代糖類甜味劑，主要有甜菊糖苷、羅漢果甜苷、木糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇等。代糖幾乎不參與代謝，對血糖影響較小，但需注意控制總量。
一、甜菊糖苷
甜菊糖苷是從甜葉菊中提取的天然甜味劑，甜度約為蔗糖的200倍，熱量極低且不升高血糖。適合用于烘焙或飲品調(diào)味，但過量可能引起輕微胃腸不適。建議選擇純度高且不含其他添加劑的甜菊糖苷產(chǎn)品。
二、羅漢果甜苷
羅漢果甜苷來源于羅漢果果實，屬于零熱量天然甜味劑，其甜味成分為三萜類化合物，不會刺激胰島素分泌?？商砑拥讲栾嫽驘跗分?，但部分產(chǎn)品可能含有少量果糖成分，需查看配料表。
三、木糖醇
木糖醇是常見的糖醇類代糖，甜度與蔗糖相近但升糖指數(shù)僅為7，代謝過程不依賴胰島素。常用于無糖口香糖或糕點，每日攝入量建議不超過50克，過量可能引起腹瀉。
四、麥芽糖醇
麥芽糖醇由麥芽糖氫化制成，升糖指數(shù)約35，吸收率僅為蔗糖的50%。適合制作糖尿病專用糖果，但需注意部分人群可能出現(xiàn)腹脹等不耐受反應。選擇時應避免與麥芽糊精混合的產(chǎn)品。
五、赤蘚糖醇
赤蘚糖醇在糖醇中熱量最低且耐受性較好，90%通過尿液原型排出。適合制作冷飲或冰淇淋，但甜度僅為蔗糖的70%，常與其他代糖復配使用。購買時需確認未添加糖漿類成分。
糖尿病患者選擇代糖時應注意查看食品標簽，避免含有葡萄糖漿、麥芽糖漿等隱形糖分的產(chǎn)品。代糖食品仍應計入每日總熱量控制，不可過量食用。建議優(yōu)先選擇天然來源的代糖，并定期監(jiān)測血糖變化。烹飪時可搭配高膳食纖維食材如燕麥、奇亞籽等延緩糖分吸收。若出現(xiàn)胃腸不適或血糖波動，應及時咨詢營養(yǎng)師調(diào)整攝入方案。