老鼠肉一般不能吃，容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
老鼠的生活環(huán)境通常比較差，可能是下水道、垃圾堆等地方，體內(nèi)容易攜帶各種細(xì)菌、病毒和寄生蟲，通常是不能食用的。如果不小心食用了老鼠肉，偶爾一次可能不會造成太大的影響。但如果長期攝入，則可能導(dǎo)致身體免疫力下降，增加感染和疾病發(fā)生的風(fēng)險，對自身健康不利。而且老鼠肉中可能含有大量的有害物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥等，食用后可能引發(fā)中毒反應(yīng)，如頭暈、昏迷、惡心等。因此通常不可以隨意捕捉和食用老鼠肉，外出用餐時盡量選擇正規(guī)門店，以確保飲食安全。
日常生活中，應(yīng)盡量選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的肉類，如牛肉、雞肉等。