鼬鼠肉在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和民間食療中有一定應(yīng)用，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)不推薦食用野生動物。鼬鼠肉可能作為中藥材炮制后使用，或部分地區(qū)存在民間食用習(xí)俗，但需注意法律風(fēng)險及健康隱患。
鼬鼠肉在傳統(tǒng)用法中通常需經(jīng)過特殊處理，如曬干、酒制或與其他藥材配伍。部分地區(qū)民間認(rèn)為其具有祛風(fēng)濕、止痛等作用，可能用于關(guān)節(jié)疼痛的輔助調(diào)理。作為中藥材時，鼬鼠肉需經(jīng)專業(yè)炮制去除毒性，常見于復(fù)方制劑中。民間食用時多采用燉煮方式，強(qiáng)調(diào)長時間高溫烹煮以降低安全風(fēng)險。但野生動物可能攜帶寄生蟲、病毒或蓄積環(huán)境毒素，未經(jīng)檢疫的鼬鼠肉存在傳播疫病風(fēng)險。
我國野生動物保護(hù)法明確規(guī)定禁止非法獵捕、交易和食用受保護(hù)的野生動物。鼬科動物多數(shù)屬于保護(hù)物種，私自捕食涉嫌違法?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)證實(shí)，野生動物肉質(zhì)與家畜相比并無特殊營養(yǎng)價值，反而存在未知病原體暴露風(fēng)險。對于風(fēng)濕骨痛等健康問題，建議選擇臨床驗證安全的治療方案，如物理治療或遵醫(yī)囑使用洛索洛芬鈉片、塞來昔布膠囊等抗炎藥物。
日常飲食應(yīng)選擇檢疫合格的肉類，保證蛋白質(zhì)攝入可通過雞肉、魚肉等常規(guī)食材實(shí)現(xiàn)。若因特殊需求考慮使用動物類藥材，須通過正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)獲取經(jīng)藥品監(jiān)管部門批準(zhǔn)的中成藥，如復(fù)方雪蓮膠囊、風(fēng)濕骨痛膠囊等。出現(xiàn)關(guān)節(jié)不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)，避免依賴未經(jīng)科學(xué)驗證的偏方。同時注意生活環(huán)境防潮保暖，適度進(jìn)行游泳、八段錦等低沖擊運(yùn)動維護(hù)關(guān)節(jié)健康。