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楊梅里的小白蟲能吃嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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楊梅里的小白蟲一般能吃,但是不建議吃,因為可能帶有細菌或寄生蟲,食用后對健康有潛在影響。

楊梅里面容易生長小白蟲,通常為果蠅幼蟲,主要通過吸收楊梅的營養(yǎng)來得到生長,其體內(nèi)有較多蛋白質(zhì)與水分,一般沒有毒素。若攝入楊梅里的小白蟲,這些小白蟲會受胃酸侵蝕,一般不會生長繁殖,因此一般可以食用,對機體沒有明顯影響。但是不建議食用,小白蟲本身屬于異物,進入人體可能會影響胃腸消化吸收功能,不利于健康。

建議在食用楊梅前使用鹽水浸泡,起到殺滅或者洗出小白蟲的作用,還能洗掉細菌與灰塵。此外,還應注意盡量食用新鮮楊梅,避免其放置過久,可能生小白蟲。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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