尿酸痛風(fēng)患者一般可以適量吃雞蛋。雞蛋屬于低嘌呤食物，不會(huì)明顯增加血尿酸水平，但需注意烹飪方式和食用量。
雞蛋的嘌呤含量較低，每100克雞蛋約含2-3毫克嘌呤，遠(yuǎn)低于痛風(fēng)患者每日建議的嘌呤攝入量上限。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可為患者提供必需氨基酸，且其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人體接近，利用率較高。水煮蛋或蒸蛋的烹飪方式更適合痛風(fēng)患者，避免油炸或搭配高嘌呤食材如培根。每日建議食用1個(gè)全蛋，合并高膽固醇血癥者可減少蛋黃攝入。
少數(shù)對(duì)雞蛋過(guò)敏或合并嚴(yán)重腎功能不全的痛風(fēng)患者需謹(jǐn)慎。雞蛋過(guò)敏可能誘發(fā)免疫反應(yīng)，加重炎癥；腎功能不全者需限制蛋白質(zhì)總量，過(guò)量攝入可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。這類(lèi)人群應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。
痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)以低嘌呤為主，每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，避免酒精及高果糖飲料。急性發(fā)作期可增加櫻桃、檸檬等堿性食物攝入，同時(shí)遵醫(yī)囑使用非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)控制體重，但避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)關(guān)節(jié)損傷。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。