益生菌主要通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡發(fā)揮功效，主要包括改善消化功能、增強免疫力、緩解乳糖不耐受、輔助治療腹瀉、降低膽固醇等作用。
1、改善消化功能
益生菌能促進蛋白質(zhì)分解和乳糖消化，緩解腹脹、便秘等消化不良癥狀。部分菌株可刺激腸道蠕動，幫助食物殘渣排出。長期補充有助于維持腸道微生態(tài)平衡。
2、增強免疫力
腸道是人體最大免疫器官，益生菌通過激活巨噬細胞、增加免疫球蛋白分泌等方式增強機體防御能力。特定菌株對呼吸道感染、過敏性疾病有預(yù)防作用。
3、緩解乳糖不耐受
乳糖酶缺乏者補充嗜酸乳桿菌等菌株，能分解腸道內(nèi)未消化的乳糖，減輕腹瀉、腹痛等癥狀。這類益生菌常添加于無乳糖乳制品中。
4、輔助治療腹瀉
布拉氏酵母菌、鼠李糖乳桿菌等可抑制致病菌生長，修復(fù)受損腸黏膜。對抗生素相關(guān)性腹瀉、旅行者腹瀉有顯著改善效果，常與補液治療聯(lián)合使用。
5、降低膽固醇
部分乳酸菌能分解膽汁酸，促進膽固醇代謝。長期攝入含植物乳桿菌的發(fā)酵食品，可能使低密度脂蛋白膽固醇適度下降。
日?？赏ㄟ^酸奶、奶酪、泡菜等發(fā)酵食品攝入益生菌，建議選擇標(biāo)注具體菌株及活菌數(shù)的產(chǎn)品。特殊人群如免疫功能低下者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免與抗生素同服。維持規(guī)律作息、高纖維飲食也有助于益生菌定植。