牛奶、奶酪、豆腐、芝麻醬、西藍(lán)花等食物富含鈣質(zhì)，有助于補(bǔ)鈣。鈣是維持骨骼和牙齒健康的重要礦物質(zhì)，適量攝入這些食物有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。
1、牛奶
牛奶是常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食物，含有豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，容易被人體吸收。每100毫升牛奶約含100毫克鈣，適合日常飲用。乳糖不耐受人群可選擇低乳糖牛奶或酸奶替代。
2、奶酪
奶酪由牛奶濃縮制成，鈣含量較高，每100克奶酪約含700毫克鈣。奶酪中的乳酸菌有助于促進(jìn)鈣吸收，但需注意控制攝入量，避免過(guò)量脂肪攝入。
3、豆腐
豆腐由大豆制成，富含植物性鈣質(zhì)，每100克豆腐約含150毫克鈣。豆腐中的異黃酮有助于鈣質(zhì)沉積，適合素食者補(bǔ)鈣。選擇添加石膏或鹵水的豆腐鈣含量更高。
4、芝麻醬
芝麻醬由芝麻研磨而成，鈣含量豐富，每100克芝麻醬約含600毫克鈣。芝麻醬還含有不飽和脂肪酸和維生素E，但熱量較高，建議每日食用不超過(guò)20克。
5、西藍(lán)花
西藍(lán)花是鈣含量較高的蔬菜，每100克西藍(lán)花約含50毫克鈣。西藍(lán)花中的維生素K有助于鈣質(zhì)在骨骼沉積，同時(shí)富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。
補(bǔ)鈣需注意飲食均衡，避免過(guò)量攝入影響其他礦物質(zhì)吸收。建議結(jié)合適量戶(hù)外活動(dòng)促進(jìn)維生素D合成，幫助鈣質(zhì)吸收。特殊人群如孕婦、老年人可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑，但不可替代飲食補(bǔ)鈣。長(zhǎng)期缺鈣可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，出現(xiàn)腰背疼痛等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。