常喝沙棘原漿一般不會(huì)傷肝，但過(guò)量飲用可能增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)。沙棘原漿富含維生素C、黃酮類物質(zhì)等活性成分，合理飲用有助于抗氧化和護(hù)肝。
沙棘原漿中的沙棘黃酮具有抗炎保肝作用，能幫助減輕酒精或藥物引起的肝損傷。其維生素E和超氧化物歧化酶成分可清除自由基，改善肝功能指標(biāo)。臨床研究顯示適量攝入沙棘制品對(duì)脂肪肝患者肝臟超聲影像學(xué)改善有幫助。沙棘原漿的有機(jī)酸會(huì)刺激消化液分泌，正常劑量不會(huì)造成肝細(xì)胞損傷。建議每日飲用不超過(guò)50毫升，且避免與肝毒性藥物同服。
長(zhǎng)期超量飲用可能因高濃度有機(jī)酸增加肝臟解毒壓力。肝硬化患者大量攝入可能誘發(fā)食管靜脈曲張出血風(fēng)險(xiǎn)。部分商販添加防腐劑的劣質(zhì)產(chǎn)品可能含傷肝成分。自身免疫性肝病患者過(guò)量攝入可能加重免疫紊亂。肝功能異常者每日攝入超過(guò)100毫升可能影響轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)。
建議選擇無(wú)添加的純沙棘原漿，飲用前搖勻避免沉淀，開(kāi)封后需冷藏并在7天內(nèi)飲用完畢。慢性肝病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免空腹飲用減輕胃腸刺激?？纱钆錅厮♂岋嬘茫蚣尤胨崮谈纳瓶诟?。注意觀察飲用后是否出現(xiàn)皮膚黃染、乏力等異常癥狀，定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)更安全。