何首烏泡水喝具有補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)等功效，但存在肝毒性風(fēng)險(xiǎn)，脾胃虛弱者、孕婦及肝功能異常者禁用。何首烏是蓼科植物何首烏的干燥塊根，生用或制用功效不同，需嚴(yán)格區(qū)分。
一、功效
制何首烏泡水可改善肝腎虧虛引起的須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦＃涠嗵浅煞钟兄谡{(diào)節(jié)免疫功能。生何首烏泡水能潤腸通便，但蒽醌類成分可能刺激腸道，長期使用易導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂?，F(xiàn)代研究顯示何首烏中的二苯乙烯苷具有抗氧化作用，但需控制用量避免蓄積中毒。
二、禁忌
未經(jīng)炮制的生何首烏含蒽醌衍生物，直接泡水可能引發(fā)惡心嘔吐等消化道反應(yīng)。肝功能不全者禁用，因其蒽醌類成分可能誘發(fā)藥物性肝損傷。過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等不良反應(yīng)，應(yīng)立即停用。與抗凝血藥物同服可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)，需間隔2小時(shí)以上。
三、注意事項(xiàng)
每日用量建議控制在5-10克，連續(xù)服用不超過2周。選用炮制后的制何首烏可降低毒性，外觀呈黑褐色為佳。服用期間忌食辛辣油膩，避免加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。出現(xiàn)尿黃、乏力等疑似肝損傷癥狀時(shí)，須立即就醫(yī)檢測肝功能指標(biāo)。
何首烏泡水建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用，不可替代藥物治療。日常飲用可搭配枸杞、紅棗等平補(bǔ)藥材中和藥性，避免空腹飲用。儲存時(shí)需密封防潮，霉變藥材禁止使用。中老年人群服用前應(yīng)評估基礎(chǔ)肝腎功能，定期監(jiān)測相關(guān)生化指標(biāo)。