面癱患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、生冷堅(jiān)硬、高鹽高脂及酒精類食物，以免加重神經(jīng)水腫或影響恢復(fù)。常見禁忌食物主要有辣椒、生姜、冰品、堅(jiān)果、腌制品、肥肉、酒類等。

1、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料可能刺激面部神經(jīng)血管，加重局部充血水腫。面癱急性期尤其需避免，恢復(fù)期也應(yīng)減少攝入。

2、生冷堅(jiān)硬食物

冰鎮(zhèn)飲品、生魚片等低溫食物可能誘發(fā)血管痙攣，堅(jiān)果、甘蔗等堅(jiān)硬食物會(huì)增加咀嚼負(fù)擔(dān)，均不利于面神經(jīng)功能恢復(fù)。

3、高鹽食品

咸菜、臘肉等腌制食品含鈉量高，可能加劇神經(jīng)組織水腫。建議每日食鹽攝入控制在5克以內(nèi)。

4、高脂油膩食物

肥肉、油炸食品可能影響血液循環(huán)，延緩神經(jīng)修復(fù)。烹調(diào)宜采用蒸煮方式，減少油脂攝入。

5、酒精類飲品

酒精會(huì)擴(kuò)張血管加重炎癥反應(yīng)，同時(shí)可能干擾神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)藥物效果。治療期間應(yīng)嚴(yán)格禁酒。

面癱患者飲食應(yīng)以溫軟易消化的食物為主，如米粥、爛面條、蒸蛋等，適當(dāng)補(bǔ)充維生素B族營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)。可多食新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素C，選擇魚肉、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)修復(fù)。進(jìn)食時(shí)建議用小勺輔助，避免食物殘留患側(cè)口腔。若出現(xiàn)味覺減退，可通過調(diào)整食物溫度增強(qiáng)食欲?；謴?fù)期可配合中醫(yī)推薦的黃芪、枸杞等藥膳調(diào)理，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。