晚上9點后進食可能增加胃腸負擔、影響睡眠質(zhì)量并誘發(fā)代謝紊亂，長期可能引發(fā)肥胖、胃食管反流等問題。
夜間消化功能較白天減弱，過晚進食會導致食物滯留胃部時間延長，胃酸分泌異?？赡芤l(fā)反酸燒心。高熱量食物在胰島素敏感性降低的夜間更易轉(zhuǎn)化為脂肪囤積，增加內(nèi)臟脂肪沉積風險。持續(xù)夜間進食會干擾褪黑素分泌周期，導致入睡困難或睡眠淺，次日可能出現(xiàn)注意力下降。部分人群夜間進食后平臥可能引發(fā)胃酸反流至食管，長期可能損傷食管黏膜。部分研究顯示長期夜間進食與血糖代謝異常存在關聯(lián)，可能增加糖尿病發(fā)病風險。
建議晚餐時間控制在18-19點，選擇易消化的清淡食物如蒸魚、燉豆腐等，避免高脂高糖食物。餐后適當散步有助于消化，睡前2小時避免任何進食行為。若因工作原因必須夜間進食，優(yōu)先選擇低脂酸奶、香蕉等輕食，進食后保持直立姿勢1小時再入睡。長期夜間進食者應定期監(jiān)測血糖、血脂等指標，出現(xiàn)持續(xù)反酸或睡眠障礙時應及時就醫(yī)評估。