肛瘺手術(shù)后飲食應(yīng)注意清淡易消化，多攝入富含膳食纖維的食物與充足水分，避免辛辣刺激及油膩食品。合理飲食有助于促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防便秘并減少并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
一、清淡飲食
術(shù)后初期需選擇粥類、爛面條、蒸蛋等清淡軟食，減輕腸道消化負(fù)擔(dān)。此類食物能避免糞便硬化對手術(shù)創(chuàng)面造成摩擦損傷，同時(shí)為組織修復(fù)提供基礎(chǔ)能量支持。恢復(fù)期間可逐步添加西藍(lán)花、胡蘿卜等煮軟的蔬菜，維持營養(yǎng)均衡。
二、高纖維食材
增加燕麥、芹菜、蘋果等富含膳食纖維的食材攝入，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)軟化糞便。膳食纖維能有效預(yù)防排便困難導(dǎo)致的傷口牽拉疼痛，但需注意循序漸進(jìn)避免一次性過量引發(fā)腹脹。
三、充足飲水
每日保證2000毫升以上水分?jǐn)z入，優(yōu)先選擇溫開水或淡鹽水。充足液體可協(xié)同纖維素維持糞便柔軟度，降低排便時(shí)肛周壓力。建議分次少量飲用，避免大量快速喝水引起胃腸不適。
四、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充
適量攝入魚肉、雞肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，為組織修復(fù)提供必需氨基酸。蛋白質(zhì)能加速肉芽組織生長，但需采用清蒸、水煮等低溫烹飪方式，避免油炸或紅燒等重油烹調(diào)法。
五、禁忌食物
嚴(yán)格規(guī)避辣椒、花椒、酒精等刺激性食物，這類物質(zhì)會(huì)引發(fā)局部血管擴(kuò)張?jiān)黾映鲅L(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)減少肥肉、油炸食品等油膩食材攝入，防止消化不良加重腸道負(fù)擔(dān)。
術(shù)后飲食管理需與康復(fù)訓(xùn)練協(xié)同進(jìn)行，養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣，避免久坐或劇烈運(yùn)動(dòng)?？蛇m當(dāng)進(jìn)行散步等輕度活動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，若出現(xiàn)持續(xù)出血、發(fā)熱或劇烈疼痛需及時(shí)返院復(fù)查?；謴?fù)期間保持肛周清潔干燥，遵照醫(yī)囑定期換藥并觀察傷口愈合情況。