肛瘺手術(shù)后飲食需注意清淡易消化、避免辛辣刺激、保證營養(yǎng)均衡、適量補(bǔ)充膳食纖維、控制進(jìn)食速度。合理飲食有助于傷口愈合和減少術(shù)后不適。
1、清淡易消化
術(shù)后初期選擇米粥、面條、蒸蛋等低渣食物，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸或過度調(diào)味。蛋白質(zhì)可從魚肉、雞胸肉等低脂肉類中獲取，每日分5-6次少量進(jìn)食。
2、忌辛辣刺激
辣椒、花椒等調(diào)味料可能刺激創(chuàng)面引發(fā)疼痛，術(shù)后1個月內(nèi)需嚴(yán)格避免。酒精、濃茶、咖啡等飲品會擴(kuò)張血管增加出血風(fēng)險，應(yīng)暫時禁飲。部分患者對蔥姜蒜敏感，需根據(jù)個體反應(yīng)調(diào)整。
3、營養(yǎng)均衡
每日需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、豆腐促進(jìn)組織修復(fù)，搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素。可適量食用動物肝臟、菠菜等富含鐵元素食物預(yù)防貧血。乳制品選擇低脂牛奶或酸奶，避免乳糖不耐受。
4、補(bǔ)充膳食纖維
術(shù)后2周起逐步增加燕麥、南瓜、香蕉等可溶性膳食纖維，軟化糞便防止便秘。西藍(lán)花、芹菜等不可溶性纖維需切碎煮爛后食用。每日飲水量保持在2000毫升以上，分次少量飲用。
5、控制進(jìn)食速度
細(xì)嚼慢咽減少吞咽空氣導(dǎo)致的腹脹，每口食物咀嚼20-30次。避免邊進(jìn)食邊說話，餐后保持坐位30分鐘再平臥。過熱食物可能誘發(fā)創(chuàng)面出血，建議冷卻至40℃以下食用。
術(shù)后恢復(fù)期除飲食管理外，需保持會陰部清潔干燥，遵醫(yī)囑每日用溫水或生理鹽水坐浴。避免久坐久站，可進(jìn)行輕柔的下肢活動促進(jìn)血液循環(huán)。觀察排便情況，出現(xiàn)持續(xù)腹痛、發(fā)熱或滲液增多應(yīng)及時復(fù)診。建立規(guī)律作息，保證7-8小時睡眠有助于免疫力恢復(fù)。術(shù)后1個月內(nèi)禁止劇烈運(yùn)動或重體力勞動，3個月后經(jīng)醫(yī)生評估方可逐步恢復(fù)正常活動。