茉莉花茶具有舒緩情緒、抗氧化、促進(jìn)消化、輔助控糖、清新口氣等健康益處，適合日常適量飲用。
1、舒緩情緒
茉莉花茶含有的芳樟醇等揮發(fā)性成分可通過(guò)嗅覺(jué)通路作用于大腦邊緣系統(tǒng)，幫助緩解焦慮情緒。飲用溫?zé)岬能岳蚧ú柽€能通過(guò)提升體溫產(chǎn)生心理安撫作用，適合工作壓力大或情緒緊張時(shí)飲用。
2、抗氧化
茶多酚與茉莉花中的黃酮類(lèi)物質(zhì)協(xié)同作用，能清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。研究發(fā)現(xiàn)茉莉花茶抗氧化活性?xún)?yōu)于普通綠茶，對(duì)預(yù)防皮膚老化有一定幫助。
3、促進(jìn)消化
茉莉花所含的揮發(fā)油可刺激消化液分泌，茶堿能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。餐后飲用有助于改善腹脹癥狀，但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹飲用。
4、輔助控糖
茉莉花茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)可抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解吸收。配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)，對(duì)糖尿病前期人群的血糖管理具有輔助價(jià)值。
5、清新口氣
茉莉花中的苯甲醇成分具有抑菌作用，能減少口腔異味菌群繁殖。用茉莉花茶漱口可暫時(shí)掩蓋煙酒等引起的口氣，效果維持1-2小時(shí)。
建議選擇窨制工藝制作的茉莉花茶，避免添加香精的產(chǎn)品。每日飲用不超過(guò)800毫升，避免睡前飲用影響睡眠。體質(zhì)虛寒者可搭配少量生姜片沖泡，胃潰瘍患者應(yīng)減少飲用濃度。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光以防香氣揮發(fā)，開(kāi)封后建議1個(gè)月內(nèi)飲用完畢以保持最佳風(fēng)味和活性成分。