長期飲用桑葉茶可能導(dǎo)致胃腸不適、低血糖、過敏反應(yīng)等副作用，但具體表現(xiàn)因人而異。桑葉茶含有黃酮類、生物堿等活性成分，過量飲用可能干擾正常生理功能。
桑葉茶中的多酚類物質(zhì)可能刺激胃腸黏膜，空腹飲用易引發(fā)胃痛、腹瀉等癥狀。部分人群飲用后可能出現(xiàn)食欲減退或反酸，與桑葉中鞣酸抑制消化酶活性有關(guān)。建議餐后飲用并控制每日用量，胃腸功能較弱者應(yīng)減少飲用頻率。
桑葉提取物具有類胰島素作用，長期大量飲用可能導(dǎo)致血糖異常降低。糖尿病患者聯(lián)合降糖藥物使用時，可能誘發(fā)心悸、出汗等低血糖反應(yīng)。監(jiān)測血糖變化十分必要，出現(xiàn)頭暈乏力癥狀時應(yīng)立即停止飲用。孕婦及術(shù)后恢復(fù)期人群更需謹(jǐn)慎控制攝入量。
桑葉中綠原酸等成分可能引發(fā)皮膚瘙癢、紅疹等過敏反應(yīng)，體質(zhì)敏感者首次飲用需少量測試。部分人群飲用后會出現(xiàn)輕微利尿現(xiàn)象，與鉀離子流失有關(guān)，長期飲用應(yīng)注意補充含鉀食物。特殊人群如肝腎功能不全者，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下飲用。
飲用桑葉茶期間應(yīng)避免同時服用抗凝藥物，其含有的維生素K可能影響藥效。建議每周飲用不超過5次，每次用量控制在3-5克干葉為宜。出現(xiàn)持續(xù)不適需及時就醫(yī)，定期進行肝腎功能檢查有助于預(yù)防潛在風(fēng)險。合理搭配玫瑰花、枸杞等溫和藥材可降低刺激性。