枸杞、桑葚、桂圓均屬于藥食同源食材,具有補益肝腎、滋陰養(yǎng)血等功效,常用于改善體質虛弱、氣血不足等問題。
1、枸杞
枸杞性平味甘,歸肝、腎經,主要含枸杞多糖、甜菜堿等成分。其功效包括滋補肝腎、益精明目,適用于肝腎陰虛引起的視力模糊、腰膝酸軟。現(xiàn)代研究表明枸杞有助于調節(jié)免疫力,可輔助改善慢性疲勞綜合征。日常可用5-10克泡水或煮粥,但外感發(fā)熱者慎用。
2、桑葚
桑葚性寒味甘酸,歸心、肝、腎經,富含花青素、白藜蘆醇等抗氧化物質。具有滋陰補血、生津潤燥作用,對血虛失眠、須發(fā)早白有改善效果。鮮品每日食用20-30克為宜,脾胃虛寒者應控制攝入量,避免引起腹瀉。
3、桂圓
桂圓性溫味甘,歸心、脾經,含葡萄糖、蔗糖及多種維生素。主要功效為補益心脾、養(yǎng)血安神,適用于心脾兩虛導致的失眠健忘。建議每日食用干品10-15克,陰虛火旺者不宜過量,可能引發(fā)口干咽痛等上火癥狀。
4、協(xié)同作用
三者配伍可增強補血功效,枸杞中和桑葚寒性,桂圓提升整體溫補效果。適合氣血兩虛者制作養(yǎng)生茶飲,推薦比例枸杞5克、桑葚8克、桂圓6克,沸水沖泡代茶飲。
5、注意事項
糖尿病患者需控制桂圓用量,過敏體質者首次食用桑葚應少量測試。服用抗凝藥物期間避免大量攝入枸杞,可能增強藥物作用。建議連續(xù)食用不超過2個月,長期服用需中醫(yī)師指導。
食用枸杞桑葚桂圓期間應保持飲食清淡,避免辛辣刺激食物影響吸收。可配合八段錦、太極拳等舒緩運動促進氣血運行,每日保證7-8小時睡眠以增強補益效果。出現(xiàn)口干舌燥、大便燥結等不適時應暫停食用,必要時咨詢中醫(yī)師調整配伍方案。