姜棗茶具有溫中散寒、補血益氣的功效，但陰虛火旺者、糖尿病患者及孕婦需慎用。姜棗茶主要由生姜和大棗熬制而成，適合體質(zhì)虛寒、氣血不足的人群適量飲用。
1、溫中散寒
生姜性溫，含有姜辣素等成分，能刺激胃腸黏膜，促進血液循環(huán)，幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣。對于風寒感冒初期、胃寒嘔吐、手腳冰涼等癥狀有一定緩解作用。飲用后可搭配熱敷腹部增強效果，但急性胃腸炎發(fā)作期應避免。
2、補血益氣
大棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進血紅蛋白合成，改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀。與生姜協(xié)同可增強脾胃運化功能，適合月經(jīng)后或術(shù)后氣血兩虛者，建議每周飲用3-4次，連續(xù)兩周可見改善。
3、調(diào)節(jié)免疫
生姜中的姜烯酚具有抗氧化作用，大棗多糖能激活巨噬細胞，兩者結(jié)合可增強機體抵抗力。秋冬季節(jié)每日飲用一杯有助于預防呼吸道感染，但已出現(xiàn)咽喉腫痛等熱癥時需停用。
4、禁忌人群
陰虛體質(zhì)者飲用可能加重口干舌燥、失眠多夢等癥狀；糖尿病患者需控制攝入量，每杯茶含糖量約10克；孕婦早期過量飲用可能刺激子宮收縮。這些人群建議改用菊花枸杞茶等平和飲品。
5、飲用注意
最佳飲用時間為上午，避免夜間飲用影響睡眠。熬制時生姜去皮可減少燥性，大棗去核更易析出有效成分。出現(xiàn)口腔潰瘍、便秘等上火癥狀時應立即停用，并飲用綠豆湯緩解。
日常飲用姜棗茶可搭配適量運動如八段錦以促進氣血運行，飲食上避免同時食用螃蟹、苦瓜等寒涼食物。儲存時建議冷藏不超過24小時，飲用前重新加熱至沸騰以滅菌。若需長期調(diào)理，建議咨詢中醫(yī)師進行體質(zhì)辨證后調(diào)整配方比例。