孕晚期吃核桃仍然有用,可以為孕婦和胎兒提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持。
核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E以及多種礦物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕晚期的孕婦和胎兒發(fā)育均有積極作用。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于胎兒組織生長(zhǎng),不飽和脂肪酸中的亞麻酸能促進(jìn)胎兒大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育。維生素E具有抗氧化作用,可減少孕期氧化應(yīng)激反應(yīng)。礦物質(zhì)如鈣、鎂、鋅等對(duì)胎兒骨骼發(fā)育和孕婦肌肉功能維持很重要。孕晚期每天食用3-4顆核桃即可滿足部分營(yíng)養(yǎng)需求,過(guò)量可能引起胃腸不適。核桃可單獨(dú)作為零食,或加入燕麥、沙拉中食用,避免高溫烘焙以保留營(yíng)養(yǎng)。對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏的孕婦應(yīng)禁用,妊娠期糖尿病患者需控制攝入量。
孕晚期飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡,除核桃外還可適量攝入深海魚(yú)、雞蛋、綠葉蔬菜等食物。建議分次少量進(jìn)食核桃,避免一次性攝入過(guò)多脂肪。日常可搭配低糖水果和全谷物,保證膳食纖維攝入。注意觀察食用后是否有腹脹、皮膚過(guò)敏等反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)調(diào)整飲食。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生,獲取個(gè)性化指導(dǎo)。