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姜絲梨煮水的功效

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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姜絲梨煮水具有潤肺止咳、驅(qū)寒暖胃、緩解咽喉不適等功效,適合風(fēng)寒感冒初期或秋冬季節(jié)飲用。

1、潤肺止咳

梨性涼味甘,含有豐富水分和維生素,能滋陰潤燥;生姜辛溫發(fā)散,可化解痰濕。兩者結(jié)合能緩解因風(fēng)寒或干燥引起的干咳、痰少黏稠等癥狀。風(fēng)寒咳嗽時飲用可減輕氣道刺激感。

2、驅(qū)寒暖胃

生姜中的姜辣素能促進(jìn)血液循環(huán),改善手腳冰涼;梨的果糖和有機(jī)酸可溫和刺激胃液分泌。對于受涼后胃部隱痛、食欲不振的情況,熱飲能幫助恢復(fù)胃腸功能。

3、緩解咽喉不適

梨的黏液質(zhì)能覆蓋咽喉黏膜,減輕炎癥引起的灼熱感;生姜的揮發(fā)油具有輕微抗炎作用。適合用嗓過度或感冒初期的咽喉干癢、聲音嘶啞癥狀。

4、輔助退熱

生姜的發(fā)汗作用有助于散熱,梨的水分可補充體液。對風(fēng)寒感冒引起的低熱有輔助降溫效果,但體溫超過38.5攝氏度時需配合藥物治療。

5、促進(jìn)排痰

生姜能稀釋呼吸道分泌物,梨的膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動。對于痰多不易咳出的情況,飲用后可通過呼吸道和消化道雙重途徑加速代謝廢物排出。

建議選用新鮮多汁的雪梨與老姜搭配,煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮15-20分鐘以保留有效成分。陰虛火旺者應(yīng)減少姜量,糖尿病患者需控制飲用頻率。若咳嗽持續(xù)超過3天或伴有高熱、膿痰等癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)排查肺炎等疾病。日??纱钆浞涿墼鰪姖櫾镄Ч?,但1歲以下嬰兒禁止添加蜂蜜。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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