8個(gè)月嬰兒雞蛋過(guò)敏癥狀主要表現(xiàn)為皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道反應(yīng)等。雞蛋過(guò)敏是嬰幼兒常見(jiàn)的食物過(guò)敏之一，可能與免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善、遺傳因素、過(guò)早引入雞蛋等因素有關(guān)。建議家長(zhǎng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)和飲食調(diào)整。

1、皮膚紅疹

皮膚紅疹是嬰兒雞蛋過(guò)敏最常見(jiàn)的癥狀，通常表現(xiàn)為面部、軀干或四肢出現(xiàn)紅色斑丘疹，伴隨瘙癢感。癥狀可能在進(jìn)食雞蛋后幾分鐘至2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)展為蕁麻疹或濕疹樣皮損。家長(zhǎng)需避免給嬰兒抓撓患處，可用溫水清潔皮膚并涂抹醫(yī)生推薦的保濕霜如氧化鋅軟膏。若皮疹持續(xù)加重或出現(xiàn)皮膚感染跡象，應(yīng)立即就醫(yī)。

2、胃腸不適

胃腸反應(yīng)包括嘔吐、腹瀉、腹脹或血便等。嬰兒可能因腹痛表現(xiàn)為哭鬧不安、拒食或蜷縮身體。輕度癥狀可通過(guò)暫停雞蛋攝入觀察緩解，持續(xù)腹瀉需注意預(yù)防脫水，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散等腸道黏膜保護(hù)劑。若出現(xiàn)血便或嘔吐物帶血，提示可能存在嚴(yán)重腸道炎癥，需緊急醫(yī)療干預(yù)。

3、呼吸道反應(yīng)

呼吸道癥狀表現(xiàn)為鼻塞、流涕、咳嗽或喘息，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)過(guò)敏性鼻炎或哮喘發(fā)作。輕微鼻塞可用生理鹽水滴鼻緩解，出現(xiàn)呼吸急促、喉頭水腫等急性過(guò)敏反應(yīng)時(shí)，家長(zhǎng)需立即使用醫(yī)生處方的腎上腺素自動(dòng)注射器并呼叫急救。此類(lèi)癥狀具有較高危險(xiǎn)性，日常需嚴(yán)格避免接觸雞蛋制品。

4、全身過(guò)敏反應(yīng)

極少數(shù)嬰兒可能出現(xiàn)過(guò)敏性休克，表現(xiàn)為面色蒼白、四肢冰冷、意識(shí)模糊等全身循環(huán)衰竭癥狀。這種情況屬于醫(yī)療緊急事件，家長(zhǎng)應(yīng)立即撥打急救電話，同時(shí)讓嬰兒平臥并抬高下肢。既往有嚴(yán)重過(guò)敏史的嬰兒，家長(zhǎng)需隨身攜帶醫(yī)生開(kāi)具的急救藥物如地塞米松注射液。

5、慢性癥狀

長(zhǎng)期反復(fù)接觸過(guò)敏原可能導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、貧血或特應(yīng)性皮炎遷延不愈。家長(zhǎng)應(yīng)定期監(jiān)測(cè)嬰兒身高體重曲線，必要時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。對(duì)于確診雞蛋過(guò)敏的嬰兒，母乳喂養(yǎng)的母親需回避雞蛋，配方奶喂養(yǎng)需選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方粉。

對(duì)于雞蛋過(guò)敏的嬰兒，家長(zhǎng)需仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽避免隱藏的雞蛋成分，如卵磷脂、溶菌酶等。引入新食物時(shí)應(yīng)單一添加并觀察3-5天，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行口服免疫治療嘗試。日常可補(bǔ)充維生素D和鈣劑預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏，選擇富含鐵和鋅的替代食物如瘦肉泥、強(qiáng)化米粉等。隨著免疫系統(tǒng)發(fā)育，部分嬰兒在3歲后可能逐漸耐受雞蛋，但再次引入前必須經(jīng)專(zhuān)業(yè)醫(yī)療評(píng)估。