二型糖尿病患者可以適量選擇代糖或天然甜味劑，如赤蘚糖醇、甜菊糖苷、羅漢果甜苷等，但需避免食用精制糖和高升糖指數(shù)的糖類。二型糖尿病可能與胰島素抵抗、遺傳等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為多飲、多尿等癥狀。
代糖是二型糖尿病患者較為安全的選擇，赤蘚糖醇幾乎不參與代謝，對(duì)血糖影響極小，甜度約為蔗糖的70%，適合用于烘焙或飲品調(diào)味。甜菊糖苷從甜葉菊中提取，甜度是蔗糖的200-300倍，使用時(shí)需嚴(yán)格控制量。羅漢果甜苷具有抗氧化作用，其甜味成分為天然低熱量物質(zhì)。木糖醇代謝緩慢，但過(guò)量可能引起胃腸不適。麥芽糖醇升糖指數(shù)較低，但需注意每日攝入不超過(guò)30克。
天然甜味劑中，新鮮水果含果糖需限量食用，建議選擇低糖水果如草莓、藍(lán)莓等，每次攝入量控制在100克以內(nèi)。蜂蜜雖含天然糖分，但升糖速度較快，不建議常規(guī)食用。楓糖漿的血糖反應(yīng)略低于蜂蜜，但仍需謹(jǐn)慎。椰糖含有少量礦物質(zhì)，但本質(zhì)仍為糖類。黑巧克力選擇可可含量70%以上的品種，每日不超過(guò)20克。
需嚴(yán)格避免的糖類包括白砂糖、紅糖等精制糖，以及含糖飲料、糖果等高升糖指數(shù)食品。加工食品中的果葡糖漿、麥芽糖等隱藏糖分也需警惕。部分宣稱無(wú)糖的食品可能含有麥芽糊精等替代成分，實(shí)際仍會(huì)影響血糖。閱讀食品標(biāo)簽時(shí)需注意碳水化合物總量而非僅關(guān)注糖分含量。
建議二型糖尿病患者定期監(jiān)測(cè)血糖變化，建立個(gè)性化飲食計(jì)劃。烹飪時(shí)可用肉桂、香草等香料增強(qiáng)天然甜味感。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于提高胰島素敏感性。若出現(xiàn)異常血糖波動(dòng)或不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。合理控制糖分?jǐn)z入的同時(shí)，需保證膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝取。