肺癌術(shù)后飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、少食多餐、避免刺激性食物，可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及膳食纖維。術(shù)后飲食調(diào)整有助于促進(jìn)傷口愈合、恢復(fù)體力并減少并發(fā)癥。

一、營(yíng)養(yǎng)均衡

肺癌術(shù)后患者需保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的合理配比。主食可選擇小米粥、軟面條等易消化食物，搭配清蒸魚(yú)、雞蛋羹等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。每日建議攝入蔬菜300-500克，如西藍(lán)花、胡蘿卜等富含維生素的食材，水果選擇蘋(píng)果、香蕉等低糖類(lèi)型。避免單一飲食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

二、少食多餐

術(shù)后胃腸功能較弱時(shí)，建議將每日三餐改為5-6餐，每餐控制在200-300毫升流質(zhì)或半流質(zhì)食物?？蛇x用藕粉、米糊等低渣食物作為加餐，術(shù)后2周內(nèi)避免一次性進(jìn)食過(guò)量。進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽，餐后保持半臥位30分鐘以防反流。

三、避免刺激性食物

術(shù)后3個(gè)月內(nèi)需嚴(yán)格禁食辛辣、油炸、腌制類(lèi)食物，如辣椒、油條、咸菜等。忌飲濃茶、咖啡、酒精等刺激性飲品。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免煎炸燒烤。溫度以常溫為宜，過(guò)燙或過(guò)冷食物可能刺激呼吸道黏膜。

四、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)1.2-1.5克/公斤體重，優(yōu)先選擇牛奶、豆腐、雞胸肉等低脂高蛋白食物。對(duì)于存在吞咽困難者，可選用乳清蛋白粉調(diào)配飲品。合并腎功能異常時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白攝入量。

五、增加維生素及膳食纖維

維生素C可促進(jìn)膠原蛋白合成，建議通過(guò)獼猴桃、草莓等水果補(bǔ)充。維生素A有助于黏膜修復(fù)，可適量食用南瓜、菠菜等。膳食纖維首選燕麥、紅薯等可溶性纖維，術(shù)后便秘者可每日飲用10-15毫升亞麻籽油。

肺癌術(shù)后飲食需根據(jù)個(gè)體恢復(fù)情況動(dòng)態(tài)調(diào)整，術(shù)后1個(gè)月內(nèi)以流質(zhì)、半流質(zhì)為主，2-3個(gè)月逐步過(guò)渡到軟食。合并糖尿病者需監(jiān)測(cè)血糖，化療期間出現(xiàn)惡心嘔吐時(shí)可嘗試姜茶緩解。所有飲食調(diào)整應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，定期復(fù)查血常規(guī)、白蛋白等指標(biāo)。若出現(xiàn)進(jìn)食后胸悶、嗆咳等異常，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系主治醫(yī)師評(píng)估。