心臟喜歡的食物主要有深海魚類、堅果類、全谷物、深色蔬菜和漿果類水果，適量攝入有助于維護心血管健康。
1、深海魚類
三文魚、沙丁魚等富含歐米伽3脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，減少動脈炎癥反應(yīng)。每周攝入2-3次可改善血管內(nèi)皮功能，但需避免高溫油炸的烹飪方式。
2、堅果類
杏仁、核桃含有單不飽和脂肪酸和植物甾醇，每日食用20-30克可調(diào)節(jié)低密度脂蛋白膽固醇。需選擇原味無添加品種，過量可能增加熱量攝入。
3、全谷物
燕麥、糙米中的膳食纖維和B族維生素能延緩糖分吸收，維持血壓穩(wěn)定。建議用全谷物替代精制主食，胃腸功能較弱者應(yīng)循序漸進增加攝入量。
4、深色蔬菜
菠菜、西蘭花富含葉酸和鉀元素，有助于降低同型半胱氨酸水平。急火快炒或焯水處理能最大限度保留營養(yǎng)素，腎功能異常者需控制攝入量。
5、漿果類水果
藍莓、黑莓含花青素等抗氧化物質(zhì)，可抑制低密度脂蛋白氧化。每日100-150克為宜，糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。
除上述食物外，建議采用地中海飲食模式，控制每日鈉鹽攝入不超過5克，避免反式脂肪酸食品。每周保持150分鐘中等強度有氧運動，定期監(jiān)測血壓、血脂指標。合并心血管疾病者應(yīng)在營養(yǎng)師指導下制定個性化膳食方案，避免盲目補充營養(yǎng)劑。