一歲三個月寶寶的輔食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡與易消化,主要有強化鐵米粉、蒸蛋羹、蔬菜泥、肉末粥、水果泥等。需逐步過渡到成人飲食模式,避免添加鹽、糖及刺激性食物。
1、強化鐵米粉
強化鐵米粉是寶寶輔食的基礎(chǔ)選擇,富含鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血??捎脺厮蚺浞侥陶{(diào)成糊狀,從稀到稠逐步調(diào)整質(zhì)地。初次添加時觀察是否有過敏反應(yīng),如無不適可每日喂食1-2次。
2、蒸蛋羹
蒸蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,適合寶寶消化吸收。制作時去蛋清僅用蛋黃,蒸至凝固嫩滑??杉尤肷倭亢}卜泥或西藍(lán)花碎增加營養(yǎng)密度,每周喂食3-4次為宜。
3、蔬菜泥
南瓜、胡蘿卜等根莖類蔬菜泥富含膳食纖維和維生素A,需蒸熟后壓成細(xì)膩糊狀。綠葉菜如菠菜應(yīng)焯水去除草酸后再加工,每次引入單一新食材并觀察3天耐受性。
4、肉末粥
雞肉、牛肉等瘦肉末與大米粥同煮,補充血紅素鐵和鋅元素。肉類需剁碎至無顆粒感,初期可搭配已適應(yīng)的蔬菜泥混合食用。建議每周提供4-5次,每次10-15克肉末。
5、水果泥
蘋果、香蕉等低敏水果泥可提供維生素C和鉀,直接刮取果肉或輕微蒸煮后壓泥。避免柑橘類等酸性水果刺激胃腸,每日攝入量控制在50-100克,分2次餐間補充。
家長需注意輔食添加應(yīng)遵循由少到多、由細(xì)到粗的原則,每引入新食物需觀察3天排敏反應(yīng)。保持食材新鮮衛(wèi)生,現(xiàn)做現(xiàn)吃避免存放。餐次安排可與成人同步,每日3次主餐加2次點心,鼓勵寶寶自主進(jìn)食鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力。若出現(xiàn)嘔吐、皮疹等不適癥狀應(yīng)及時暫??梢墒澄锊⒆稍儍嚎漆t(yī)生。