黃精屬于平性藥材，既非寒性也非熱性。黃精是百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖，具有補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺等功效，常用于脾胃虛弱、體倦乏力、肺虛燥咳等癥狀的調理。
黃精的藥性平和，不偏寒也不偏熱，適合大多數(shù)人服用。黃精含有黃精多糖、氨基酸、微量元素等成分，能夠增強免疫力、抗氧化、調節(jié)血糖。黃精可以單獨泡水飲用，也可以與枸杞、紅棗等藥材搭配使用，適合長期亞健康狀態(tài)、病后體虛或中老年人日常保健。黃精性質溫和，不易引起上火或體寒，但脾胃虛寒者服用時建議搭配生姜或陳皮以中和藥性。
黃精雖為平性藥材，但不同炮制方法可能影響其性質。生黃精微寒，經(jīng)過九蒸九曬工藝制成的制黃精則更趨平和。黃精與寒性藥材配伍時可能增強清熱效果，與溫性藥材同用則可能加強補益作用。黃精作為藥食同源材料，可加入粥品、湯羹或藥膳，但每日食用量建議控制在10-15克。濕熱體質者短期大量服用可能出現(xiàn)腹脹，陰虛火旺者長期單用可能加重口干癥狀。
使用黃精前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治，感冒發(fā)熱期間暫停服用。日常保存黃精需放置陰涼干燥處，發(fā)霉變質的黃精禁止食用。搭配運動鍛煉和規(guī)律作息能更好發(fā)揮黃精的養(yǎng)生效果，避免與辛辣刺激食物同食可減少胃腸不適風險。