冬蟲夏草泡水喝的方法主要有清洗、切片、沸水沖泡、加蓋燜泡、重復沖泡等步驟。
1、清洗
冬蟲夏草表面可能附著泥土或雜質(zhì)，需用流動清水輕柔沖洗10-20秒，避免用力搓洗破壞有效成分。清洗后置于干凈紗布上吸干水分，或自然晾干備用。
2、切片
將整根冬蟲夏草切成2-3毫米薄片，可增加與水的接觸面積。使用陶瓷刀或干凈剪刀沿蟲體縱向切開，注意保留子座部分完整。每杯水用量建議1-2克干品。
3、沸水沖泡
將切片后的冬蟲夏草放入耐高溫容器，注入90-100℃沸水200-300毫升。優(yōu)先選用玻璃杯或紫砂壺，避免金屬容器影響藥效。初次浸泡時水面應完全沒過藥材。
4、加蓋燜泡
沖泡后立即加蓋密封，燜泡15-30分鐘使有效成分析出。冬季可延長至40分鐘，夏季適當縮短時間。期間避免頻繁開蓋，防止揮發(fā)性成分流失。
5、重復沖泡
首次飲用后可續(xù)水2-3次，每次加水后燜泡時間遞增10分鐘。直至蟲草體顏色變淺、口感變淡為止。剩余藥渣可咀嚼食用或用于煲湯。
冬蟲夏草泡水宜在晨起空腹或餐前1小時飲用，每日1-2次為宜。體質(zhì)虛寒者可加入3-5片生姜同泡，陰虛火旺者建議搭配麥冬5克。服用期間避免進食蘿卜、濃茶等解藥食物，連續(xù)飲用2周后建議間隔3-5天。出現(xiàn)口干、頭暈等不適時應停用，孕婦、兒童及感冒發(fā)熱者慎用。建議選擇正規(guī)渠道采購的野生或仿野生冬蟲夏草，劣質(zhì)人工培育品可能含重金屬殘留。