每天晚上不吃飯可能對(duì)身體產(chǎn)生影響，具體影響因人而異。長(zhǎng)期不吃晚餐可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足、胃腸功能紊亂等問(wèn)題，但短期偶爾不吃晚餐對(duì)健康人群影響較小。
健康人群偶爾不吃晚餐通常不會(huì)造成明顯危害，人體可通過(guò)調(diào)節(jié)代謝適應(yīng)短暫能量缺口。但長(zhǎng)期不吃晚餐可能因熱量攝入不足導(dǎo)致肌肉流失、基礎(chǔ)代謝率下降，部分人群可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)如頭暈、乏力。胃腸長(zhǎng)期處于空腹?fàn)顟B(tài)可能刺激胃酸分泌，誘發(fā)慢性胃炎或胃潰瘍。長(zhǎng)期能量不足還會(huì)影響內(nèi)分泌，女性可能出現(xiàn)月經(jīng)紊亂。不吃晚餐的人群需注意早餐和午餐的營(yíng)養(yǎng)密度，確保全天蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)攝入充足。
部分特殊人群不適合長(zhǎng)期不吃晚餐。糖尿病患者可能因晚餐缺失引發(fā)夜間低血糖，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。消化性潰瘍患者空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)加重黏膜損傷。生長(zhǎng)發(fā)育期兒童青少年、孕婦及哺乳期婦女對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求較高，長(zhǎng)期不吃晚餐可能影響發(fā)育或胎兒健康。高強(qiáng)度體力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)員夜間不進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致恢復(fù)期能量供應(yīng)不足。
調(diào)整晚餐時(shí)間和內(nèi)容比完全不吃更有利于健康。晚餐時(shí)間建議安排在睡前3小時(shí)，選擇易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，如魚(yú)肉、豆制品搭配蔬菜。避免高油高鹽食物減輕胃腸負(fù)擔(dān)。有減重需求者可適當(dāng)減少主食量但不宜完全取消晚餐。若因特殊情況無(wú)法進(jìn)食晚餐，建議補(bǔ)充適量堅(jiān)果或乳制品避免夜間饑餓。出現(xiàn)持續(xù)乏力、胃痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。