鹿鞭泡酒一般需要浸泡30-60天可以飲用，具體時(shí)間與酒精度數(shù)、藥材處理方式及環(huán)境溫度有關(guān)。
鹿鞭泡酒的飲用時(shí)間主要取決于有效成分的析出效率。使用50度以上的白酒浸泡時(shí)，30天左右可初步析出部分活性物質(zhì)，此時(shí)酒液呈淡黃色，適合體質(zhì)較強(qiáng)的人群少量飲用。若追求更充分的藥效釋放，建議延長(zhǎng)至60天，此時(shí)鹿鞭中的膠原蛋白、氨基酸及微量元素溶解更充分，酒液顏色轉(zhuǎn)為琥珀色，滋補(bǔ)效果更顯著。浸泡過(guò)程中需密封避光保存，每隔7天輕微搖晃容器以促進(jìn)成分混合。需注意浸泡時(shí)間超過(guò)90天可能導(dǎo)致酒液苦澀，藥效反而下降。
飲用鹿鞭酒前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用量，陰虛火旺者慎用。日常保存需置于陰涼干燥處，開(kāi)封后建議3個(gè)月內(nèi)飲完。飲用期間避免辛辣飲食，可搭配山藥、枸杞等平補(bǔ)食材減少燥熱感。初次飲用者應(yīng)從10毫升開(kāi)始嘗試，觀察是否有口干、頭暈等不適反應(yīng)。長(zhǎng)期飲用者每周不宜超過(guò)100毫升，連續(xù)飲用2個(gè)月后需停用1個(gè)月。孕婦、高血壓患者及肝功能異常者禁止服用。