臺(tái)灣白及一般是指臺(tái)灣白及蘭，適量食用可能有助于滋陰潤(rùn)肺、止血消腫等。臺(tái)灣白及蘭主要含有多糖類成分、黃酮類物質(zhì)、氨基酸等活性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有潤(rùn)肺止咳、收斂止血等功效。
1、多糖類成分
臺(tái)灣白及蘭中的多糖類成分可能有助于調(diào)節(jié)免疫功能，促進(jìn)巨噬細(xì)胞活性，幫助增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。這類成分對(duì)呼吸道黏膜修復(fù)有一定輔助作用，適合干咳或咽喉干燥人群適量食用。
2、黃酮類物質(zhì)
黃酮類物質(zhì)具有抗氧化特性，可能幫助清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。傳統(tǒng)用法中常將臺(tái)灣白及蘭用于緩解輕度炎癥反應(yīng)，如口腔潰瘍或皮膚輕微紅腫。
3、氨基酸
臺(tái)灣白及蘭含有人體所需的多種氨基酸，這些成分是合成蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)物質(zhì)，對(duì)組織修復(fù)和代謝調(diào)節(jié)有輔助作用。其中精氨酸等成分可能參與局部微循環(huán)改善。
4、潤(rùn)肺止咳
臺(tái)灣白及蘭在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常用于肺燥咳嗽的輔助調(diào)理，其黏液質(zhì)成分可能覆蓋呼吸道黏膜，緩解干咳或咽喉刺癢感。需注意咳嗽伴發(fā)熱或痰液黏稠時(shí)應(yīng)就醫(yī)。
5、收斂止血
臺(tái)灣白及蘭的鞣質(zhì)成分具有收斂作用，外用時(shí)可能幫助小創(chuàng)面止血。民間常將其粉末敷于輕微鼻出血或皮膚擦傷處，但深部出血或傷口感染需及時(shí)醫(yī)療處理。
臺(tái)灣白及蘭作為藥食兩用植物，建議咨詢中醫(yī)師后辨證使用。日常食用可搭配雪梨、百合等潤(rùn)燥食材，避免與辛辣刺激食物同食。體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制用量，出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)需停用。藥用時(shí)需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，不可替代正規(guī)治療方案。