臺灣白及通常可作為中藥材使用，常見用法主要有煎湯內(nèi)服、研末外敷、配伍入藥、制成藥膳、泡制藥酒等。
1、煎湯內(nèi)服
臺灣白及干燥塊莖可切片后加水煎煮，取藥液口服。其性微寒味苦，歸肺經(jīng)，具有收斂止血的功效，適用于肺結核咯血、胃潰瘍出血等癥。需注意脾胃虛寒者慎用，煎煮時間建議控制在20-30分鐘。
2、研末外敷
將臺灣白及研磨成細粉后可直接撒于創(chuàng)面，或與香油調(diào)敷。其含有的白及多糖能促進創(chuàng)面愈合，對皮膚皸裂、燙傷、外傷出血有較好效果。外用時需確保創(chuàng)面清潔，過敏體質(zhì)者應先小范圍試用。
3、配伍入藥
臺灣白及常與三七、阿膠等藥材配伍，增強止血功效。在中醫(yī)方劑中多用于治療支氣管擴張咯血、消化道出血等病癥，典型配伍如白及枇杷丸。使用時應由中醫(yī)師根據(jù)證候辨證組方。
4、制成藥膳
臺灣白及可與粳米、紅棗等食材燉煮成藥膳，適合慢性出血患者調(diào)理。常見藥膳方有白及粥、白及燉豬肺等，具有補肺止血作用。食用時需控制用量，連續(xù)服用不宜超過7天。
5、泡制藥酒
臺灣白及50克浸泡于500毫升白酒中，兩周后可制成藥酒。每日飲用10-15毫升有助于改善虛勞咳嗽，但高血壓、肝病患者禁用。泡制容器應選用玻璃或陶瓷材質(zhì)，避免金屬器皿。
使用臺灣白及前應咨詢中醫(yī)師，明確適應證與禁忌證。孕婦、經(jīng)期女性及過敏體質(zhì)者慎用，不可與烏頭類藥材同服。新鮮塊莖含刺激性成分，須經(jīng)炮制后使用。日常儲存需放置陰涼干燥處，注意防潮防蛀。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應應立即停用并就醫(yī)。