預(yù)防胃腸炎可通過注意飲食衛(wèi)生、避免刺激性食物、增強(qiáng)免疫力、規(guī)范用藥、及時接種疫苗等方式實(shí)現(xiàn)。胃腸炎通常由病原體感染、飲食不當(dāng)、免疫力低下、藥物刺激、疫苗未接種等原因引起。
1、注意飲食衛(wèi)生
飯前便后需用肥皂洗手，生熟食材分開處理，避免食用未煮熟的肉類或海鮮。水果蔬菜需用流動清水沖洗，不飲用未經(jīng)煮沸的生水。外出就餐選擇衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)的餐廳，剩余食物冷藏保存不超過24小時。處理嘔吐物或排泄物時需戴手套并及時消毒環(huán)境。
2、避免刺激性食物
減少攝入辛辣、油膩、過冷或過熱的食物，限制酒精和咖啡因飲品。急性期可選擇米湯、饅頭等低渣飲食，恢復(fù)期逐步增加蒸蛋、蘋果泥等易消化食物。乳糖不耐受者應(yīng)避免乳制品，過敏體質(zhì)者需遠(yuǎn)離已知過敏原。規(guī)律進(jìn)食避免暴飲暴食，每餐保持七分飽。
3、增強(qiáng)免疫力
保證每日7-8小時睡眠，進(jìn)行快走、游泳等適度運(yùn)動。補(bǔ)充富含維生素C的柑橘類水果和富含鋅的堅(jiān)果，必要時遵醫(yī)囑使用脾氨肽口服凍干粉等免疫調(diào)節(jié)劑。冬季注意防寒保暖，流感季節(jié)避免前往人群密集場所。長期壓力過大者可通過冥想、深呼吸等方式緩解緊張情緒。
4、規(guī)范用藥
避免長期濫用抗生素導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，使用阿莫西林膠囊等藥物時需配合雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊。非甾體抗炎藥如布洛芬片應(yīng)在餐后服用，必要時加用鋁碳酸鎂咀嚼片保護(hù)胃黏膜。糖尿病患者使用二甲雙胍腸溶片出現(xiàn)腹瀉需及時就醫(yī)調(diào)整方案。
5、及時接種疫苗
嬰幼兒應(yīng)按計(jì)劃接種輪狀病毒疫苗，醫(yī)務(wù)人員建議接種傷寒Vi多糖疫苗。前往霍亂流行區(qū)域前需口服重組B亞單位菌體霍亂疫苗，免疫功能低下者可考慮接種滅活脊髓灰質(zhì)炎疫苗。接種后觀察30分鐘無異常反應(yīng)方可離開，出現(xiàn)局部紅腫可冷敷處理。
保持規(guī)律作息與良好心態(tài)對預(yù)防胃腸炎具有積極作用。建議每日飲用1500-2000毫升溫水，烹飪時保證食物中心溫度達(dá)到70攝氏度以上。出現(xiàn)頻繁嘔吐、血便或持續(xù)高熱等癥狀時，應(yīng)立即前往消化內(nèi)科就診。家庭成員發(fā)生感染時應(yīng)分餐進(jìn)食，患者餐具需煮沸消毒15分鐘。慢性胃腸疾病患者應(yīng)每6-12個月進(jìn)行胃鏡或腸鏡檢查。