徹底治愈胃腸炎需要根據(jù)病因采取針對性治療，主要方式包括調(diào)整飲食、補充水分、使用藥物、控制感染、修復胃腸黏膜等。胃腸炎可能由病毒、細菌、寄生蟲感染或非感染性因素引起，需結(jié)合具體病因制定治療方案。
1、調(diào)整飲食
急性期選擇低渣流質(zhì)食物如米湯、藕粉，緩解期逐步過渡到低脂少纖維的軟食。避免辛辣刺激、高糖高脂及乳制品，減少胃腸負擔。少食多餐有助于營養(yǎng)吸收，烹飪方式以蒸煮為主。
2、補充水分
腹瀉嘔吐易導致脫水，需口服補液鹽散或淡鹽水維持電解質(zhì)平衡。成人每日飲水量應(yīng)達到2000毫升以上，兒童按體重每公斤50-100毫升補充。出現(xiàn)尿量減少、皮膚彈性下降等脫水表現(xiàn)時需及時就醫(yī)。
3、使用藥物
細菌性胃腸炎可遵醫(yī)囑使用諾氟沙星膠囊、蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等。病毒性胃腸炎以對癥治療為主，發(fā)熱可用對乙酰氨基酚片，腹痛可用消旋山莨菪堿片。所有藥物均需嚴格遵循醫(yī)囑，避免濫用抗生素。
4、控制感染
由志賀菌、沙門菌等致病菌引起的感染需完成全程抗菌治療。諾如病毒等自限性病毒感染需做好隔離消毒。寄生蟲感染需使用阿苯達唑片等驅(qū)蟲藥。接觸污染物后嚴格洗手，避免交叉感染。
5、修復黏膜
慢性胃腸炎患者可選用復方谷氨酰胺腸溶膠囊、膠體果膠鉍膠囊等黏膜保護劑。避免長期使用非甾體抗炎藥，戒煙限酒減少黏膜刺激。合并胃酸過多時可用雷貝拉唑鈉腸溶片控制胃酸分泌。
治愈后需保持規(guī)律飲食，適量補充益生菌維持腸道菌群平衡。注意食品衛(wèi)生，生熟分開處理，避免進食變質(zhì)食物。長期反復發(fā)作需完善胃腸鏡檢查排除器質(zhì)性疾病。適當進行散步等低強度運動促進胃腸蠕動，但急性期應(yīng)臥床休息。出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便、意識模糊等嚴重癥狀須立即急診處理。