鴨蛋有傷口一般是可以吃的，但需確保傷口未感染且鴨蛋新鮮無變質(zhì)。若傷口存在感染或鴨蛋出現(xiàn)異味、變色等情況，則不建議食用。
鴨蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A和礦物質(zhì)，有助于促進傷口愈合。新鮮鴨蛋的蛋殼完整且無裂痕時，內(nèi)部通常不易受細菌污染。烹飪時需徹底加熱至蛋黃凝固，避免生食或半熟食用。對于淺表性清潔傷口，適量食用鴨蛋可補充營養(yǎng)需求。
若傷口出現(xiàn)紅腫、滲液等感染跡象，或鴨蛋儲存不當導致蛋殼黏膩、蛋清渾濁，則可能含有沙門氏菌等致病微生物。此時食用可能加重炎癥反應或引發(fā)胃腸不適。術后患者或免疫力低下者更需謹慎，必要時可咨詢醫(yī)生意見。
選擇鴨蛋時注意觀察蛋殼是否光滑無破損，搖晃無液體聲。儲存時應冷藏并在兩周內(nèi)食用完畢。傷口恢復期建議保持飲食清淡，可搭配西藍花、獼猴桃等富含維生素C的食物，幫助膠原蛋白合成。如出現(xiàn)食用后腹痛、發(fā)熱等癥狀，應及時就醫(yī)處理。