一歲半嬰兒的食譜應(yīng)包含營養(yǎng)均衡的軟質(zhì)食物，主要有雞蛋羹、南瓜小米粥、胡蘿卜土豆泥、鱈魚蔬菜碎、香蕉燕麥糊等。
一、雞蛋羹
雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，適合嬰兒消化吸收。制作時(shí)用1個(gè)雞蛋加60毫升溫水?dāng)噭?，?分鐘至凝固?？商砑由倭课r皮粉補(bǔ)鈣，每周食用3-4次。注意首次添加需觀察是否出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)。
二、南瓜小米粥
南瓜含β-胡蘿卜素促進(jìn)視力發(fā)育，小米提供B族維生素。將20克小米與50克南瓜丁加水煮至軟爛，用勺子壓成糊狀?？纱钆?-2滴亞麻籽油增加必需脂肪酸攝入，建議作為早餐主食。
三、胡蘿卜土豆泥
胡蘿卜和土豆提供膳食纖維與鉀元素，蒸熟后按2：1比例混合壓泥?？杉尤?克配方奶粉調(diào)節(jié)口感，每周食用2-3次幫助腸道蠕動(dòng)。避免添加鹽分，利用食材天然甜味引導(dǎo)嬰兒接受蔬菜。
四、鱈魚蔬菜碎
鱈魚富含DHA促進(jìn)腦發(fā)育，搭配西蘭花補(bǔ)充維生素K。取30克鱈魚蒸熟去刺，與10克焯水西蘭花一起切碎。首次嘗試需單獨(dú)測試魚類過敏，確認(rèn)安全后可每周安排1-2次海洋食材。
五、香蕉燕麥糊
香蕉提供快消碳水化合物，燕麥含鋅元素增強(qiáng)免疫力。用30克即食燕麥片與半根香蕉加母乳或配方奶調(diào)成糊狀，適合作為下午加餐。可撒少量黑芝麻粉增加礦物質(zhì)，注意現(xiàn)做現(xiàn)吃避免氧化。
除上述食譜外，建議每日保證500-600毫升奶制品攝入，包括母乳、配方奶或酸奶。食材選擇應(yīng)遵循由單一到多樣、由細(xì)到粗的過渡原則，每引入新食物需觀察3天排敏期。避免蜂蜜、整粒堅(jiān)果、果凍等高危食物，烹飪過程保持原味少調(diào)料。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線，根據(jù)嬰兒咀嚼能力逐步調(diào)整食物質(zhì)地。