胰腺炎和急性腸胃炎的區(qū)別主要體現(xiàn)在發(fā)病部位、病因、癥狀及治療方式上。胰腺炎是胰腺組織的炎癥，急性腸胃炎是胃腸黏膜的急性炎癥。
胰腺炎多由膽道疾病、酗酒或高脂飲食誘發(fā)，典型癥狀包括持續(xù)性上腹劇痛并向背部放射，伴有惡心嘔吐和發(fā)熱，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)休克或器官衰竭。實(shí)驗(yàn)室檢查可見(jiàn)血尿淀粉酶顯著升高，影像學(xué)顯示胰腺水腫或壞死。治療需禁食胃腸減壓，使用生長(zhǎng)抑素類似物如注射用醋酸奧曲肽，必要時(shí)行腹腔鏡清創(chuàng)術(shù)。
急性腸胃炎常因病毒細(xì)菌感染或食物中毒導(dǎo)致，主要癥狀為突發(fā)腹痛腹瀉伴嘔吐，排便后腹痛可緩解，通常不發(fā)熱或低熱。糞便檢查可見(jiàn)白細(xì)胞或病原體，血常規(guī)可能顯示白細(xì)胞增高。治療以補(bǔ)液為主，可口服蒙脫石散或鹽酸洛哌丁胺膠囊止瀉，細(xì)菌感染時(shí)需用諾氟沙星膠囊抗感染。
胰腺炎患者恢復(fù)期需嚴(yán)格低脂飲食，禁酒并控制血糖；急性腸胃炎患者應(yīng)進(jìn)食清淡流質(zhì)，注意補(bǔ)充電解質(zhì)。兩者均需避免暴飲暴食，若癥狀持續(xù)或加重須及時(shí)就醫(yī)。日常需注意飲食衛(wèi)生，生熟食分開(kāi)處理，肉類充分加熱，定期進(jìn)行健康體檢以排查潛在消化系統(tǒng)疾病。