腦外傷后一般可以適量喝蜂蜜，但需結(jié)合患者具體情況判斷。蜂蜜含有葡萄糖、果糖及微量營養(yǎng)素，有助于補充能量，但若合并糖尿病或消化道損傷需謹慎。
腦外傷患者若無糖代謝異?；蛭改c功能障礙，適量飲用蜂蜜水有助于緩解便秘、補充體力。蜂蜜中的單糖可直接吸收，減少消化負擔，其含有的抗氧化物質(zhì)對神經(jīng)修復(fù)可能存在潛在益處。建議選擇純天然蜂蜜，每日攝入量控制在10-20克，可加入溫水稀釋飲用。
若患者存在高血糖、顱底骨折伴腦脊液漏或胃腸功能紊亂時，應(yīng)避免攝入蜂蜜。高糖分可能加重腦水腫風(fēng)險，黏稠質(zhì)地可能誘發(fā)誤吸。術(shù)后使用脫水劑治療期間，過量糖分攝入可能干擾電解質(zhì)平衡?；杳曰蛲萄使δ苷系K患者須禁止經(jīng)口進食蜂蜜。
腦外傷后飲食需遵循流質(zhì)-半流質(zhì)-普食的漸進原則，蜂蜜可作為過渡期營養(yǎng)補充。建議監(jiān)測血糖變化，觀察有無腹脹、反流等不適。合并多重外傷或重度顱腦損傷患者，應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個體化方案。出現(xiàn)嘔吐、意識障礙加重需立即停止攝入并就醫(yī)。